Бытовая техника

Какую мультиварку выбрать в 2026 году: полный гид

Автор: Редакция

Сравниваем: Redmond SkyCooker vs Polaris vs Moulinex vs BORK

Мультиварка экономит время, готовит автоматически и заменяет несколько кухонных приборов. В этой статье --- разбор всех типов мультиварок, проверенные модели 2025—2026 года с реальными характеристиками и ценами, а также конкретные рекомендации для разных бюджетов и сценариев.

Какие бывают мультиварки и чем они отличаются

Прежде чем выбирать конкретную модель, разберёмся в типах. От типа зависит скорость готовки, набор функций и цена.

Классическая мультиварка

Самый распространённый тип. Нагревательный элемент (ТЭН) расположен снизу, а в моделях с 3D-нагревом --- ещё сверху и по бокам. Максимальная температура --- 170—180 C.

Что умеет: варить, тушить, печь, готовить на пару, делать йогурт и каши.

Цена: от 4 000 до 18 000 руб.

Кому подойдёт: тем, кто хочет автоматизировать повседневную готовку --- каши, супы, тушёное мясо, выпечку.

Мультиварка-скороварка

Готовит под давлением. Температура внутри поднимается выше 120 C, и время приготовления сокращается в 2—3 раза. Холодец --- за 2,5 часа вместо 6—8. Крышку нельзя открыть в процессе.

Цена: от 5 000 до 15 000 руб.

Кому подойдёт: занятым людям, любителям мяса и бобовых, тем, кому важна скорость.

Индукционная мультиварка

Нагревает чашу через электромагнитное поле. Старт за секунды, равномерный прогрев, меньше энергопотребление. Минус --- стоит дороже классических моделей.

Цена: от 10 000 до 95 000 руб.

Кому подойдёт: тем, кто ценит точный контроль температуры и готов заплатить за технологичность.

Умная мультиварка (Wi-Fi)

Управляется через приложение на смартфоне. Можно запустить готовку удалённо, выбрать рецепт из базы, получить уведомление о готовности. Интегрируется с Яндекс Алисой и Марусей.

Цена: от 7 000 до 15 000 руб.

Кому подойдёт: пользователям умного дома и тем, кто хочет запускать готовку, не подходя к прибору.

Кухонный робот

Многофункциональный комбайн: мультиварка + блендер + мясорубка + весы + пароварка в одном корпусе. Пример --- Atvel KitchenBot M1 с 19 функциями.

Цена: от 20 000 руб.

Кому подойдёт: тем, кто хочет заменить несколько приборов одним устройством и не боится разобраться с функционалом.

На что смотреть при выборе: 5 главных критериев

1. Объём чаши

  • 2—3 л --- для 1—2 человек. Компактные модели, занимают мало места.
  • 4—5 л --- для семьи из 3—4 человек. Самый популярный формат.
  • 6+ л --- для больших семей или заготовок впрок.

Полезный объём всегда на 30—40% меньше заявленного. У чаши на 5 л реально помещается 3—3,5 л продуктов.

2. Мощность

  • 350—650 Вт --- компактные модели, рисоварки. Готовят медленнее.
  • 700—900 Вт --- стандарт для классических мультиварок 5 л.
  • 1000—1350 Вт --- скороварки и индукционные модели. Быстрый нагрев.
  • 1450—1700 Вт --- премиум-техника и кухонные роботы.

Для ежедневного использования семьёй из 3—4 человек рекомендуется от 860 Вт.

3. Покрытие чаши

Тефлоновое (PTFE):

  • Дешевле, отличные антипригарные свойства
  • Срок службы 2—3 года
  • Безопасно: максимум 170—180 C в мультиварке, а тефлон выдерживает до 250 C
  • PFOA (вредное вещество) исключён из производства с 2012 года (Роскачество)
  • Использовать только силиконовые/деревянные лопатки

Керамическое:

  • Экологичнее, при правильном уходе служит дольше
  • Нельзя мыть в посудомойке
  • Боится резких перепадов температуры
  • Стоит дороже

Daikin (Япония):

  • Двухслойное антипригарное покрытие повышенной прочности
  • Используется в Polaris, Midea, Galaxy LINE

ANATO (Корея):

  • Фирменное керамическое покрытие Redmond

4. Полезные функции

  • 3D-нагрев --- равномерный прогрев, а не только снизу. Улучшает качество выпечки и каш.
  • Мультиповар --- ручная настройка температуры (от 30—35 C) и времени. Позволяет экспериментировать.
  • Отложенный старт --- таймер до 24 часов. Загрузил вечером --- утром каша готова.
  • Съёмная внутренняя крышка --- легче мыть, уплотнитель не впитывает запахи.
  • Режим су-вид --- низкотемпературное приготовление (50—70 C) для сохранения витаминов и текстуры.

5. Количество программ --- не показатель

Производители указывают от 7 до 200+ программ. На практике большинство людей используют 5—7 режимов: каша, суп, тушение, выпечка, пар, жарка.

Не переплачивайте за 100 программ, если будете пользоваться десятью. Важнее наличие Мультиповара --- он заменяет все узкоспециализированные режимы.

Лучшие мультиварки 2026 года: проверенные модели

Бюджетный сегмент: до 8 000 руб.

Midea MPC-6032 --- от 4 200 руб.

  • Объём 5 л, мощность 860 Вт, 13 программ
  • Тефлоновое покрытие, Мультиповар (30—150 C, до 12 ч)
  • Плюсы: низкая цена, Мультиповар, книга рецептов в комплекте
  • Минусы: нижний нагрев (не 3D), риск пригорания при выпечке
  • Официальный сайт

Polaris PMC 0578AD --- от 5 550 руб.

  • Объём 5 л, мощность 750 Вт, 56 программ
  • Покрытие Daikin, контейнер-пароварка, подогрев до 24 ч
  • Плюсы: японское покрытие, большой набор программ
  • Минусы: регулировка только перед запуском, нет корректировки на ходу
  • Официальный сайт

Redmond RMC-M90 --- от 5 800 руб. (цена зависит от магазина, на маркетплейсах до 12 900 руб.)

  • Объём 5 л, мощность 860 Вт, 17 авто + 28 ручных режимов
  • Керамическое покрытие ANATO, 3D-нагрев, су-вид, Мультиповар (35—170 C, шаг 5 C)
  • Плюсы: лидер продаж на маркетплейсах, съёмная крышка, широкий диапазон температур
  • Минусы: нет блокировки от детей
  • Официальный сайт

Средний сегмент: 8 000—15 000 руб.

Polaris PMC 0526 IQ Home --- от 7 990 руб.

  • Объём 5 л, мощность 860 Вт, 20 авто + 300 в приложении
  • Wi-Fi, интеграция с Яндекс Алисой и Марусей
  • 700+ рецептов от поваров журнала “Гастроном” в приложении
  • Керамическая чаша, 3D-нагрев, су-вид
  • Плюсы: умное управление, большая база рецептов, доступная цена для Wi-Fi-модели
  • Минусы: короткий шнур (1 м), отпечатки на глянцевом корпусе
  • Официальный сайт

Tefal RK812832 --- от 13 000 руб.

  • Объём 5 л, мощность 750 Вт, 45 программ
  • Система Fuzzy Logic --- интеллектуальная адаптация режимов готовки
  • Сферическая шестислойная чаша толщиной 2 мм, керамическое покрытие
  • Плюсы: самообучающаяся система, качественная чаша, 5 программ с выбором продукта
  • Минусы: чаша без ручек
  • Официальный сайт

Polaris PMC 0489IH (индукционная) --- от 10 870 руб.

  • Объём 4 л, мощность 1250 Вт, 21 авто + 57 ручных режимов
  • Толстостенная чаша 2,5 мм, су-вид, запоминает 3 рецепта
  • Плюсы: индукционный нагрев по цене среднего сегмента, толстая чаша
  • Минусы: скапливается жир на ободе, краткая инструкция
  • Обзор на ixbt.com

Galaxy LINE GL 2647 (индукционная) --- от 13 900 руб.

  • Объём 4 л, мощность 1350 Вт, 11 программ
  • Двухслойное покрытие Daikin, блокировка от детей
  • Температурный диапазон 35—180 C
  • Плюсы: мощная, покрытие Daikin, защита от детей
  • Минусы: чаша без ручек, несъёмная крышка, короткий шнур (0,9 м)
  • Официальный сайт

Лучшие скороварки

Midea MPC-6002 --- от 6 890 руб.

  • Объём 5 л, мощность 1000 Вт, 15 программ
  • Покрытие Daikin, замок от детей, Мультиповар (30—160 C)
  • Стаканчики для йогурта в комплекте
  • Плюсы: отличное соотношение цены и функций, блокировка от детей
  • Минусы: крышка на кронштейне (не снимается полностью)
  • Официальный сайт

Moulinex CE620D32 --- от 8 000 руб.

  • Объём 5 л, мощность 1000 Вт, 22 программы
  • Керамическое покрытие чаши, съёмная крышка
  • Готовит под давлением в 3 раза быстрее обычной мультиварки
  • Плюсы: скорость, съёмная крышка, 22 программы
  • Минусы: время разогрева не отображается на дисплее
  • DNS

Endever Vita 99 --- от 8 800 руб.

  • Объём 5 л, мощность 1000 Вт, 14 программ
  • Корпус из нержавеющей стали, Мастер-повар (30—180 C)
  • Плюсы: металлический корпус, широкий диапазон температур
  • Минусы: короткий шнур (0,9 м)
  • Официальный сайт

Премиум: от 15 000 руб.

Tefal Multicook&Stir RK901832 --- от 18 000 руб.

  • Объём 5 л, мощность 750 Вт, 71 программа
  • Встроенная трёхлопастная мешалка для автоматического перемешивания
  • Сферическая шестислойная чаша, режим самоочистки
  • Плюсы: автоматическое перемешивание (уникальная функция), 71 программа, самоочистка
  • Минусы: конденсат вокруг чаши
  • Официальный сайт

Atvel KitchenBot M1 --- от 20 000 руб.

  • Чаша 2,3 л + пароварка 3,5 л, мощность 1700 Вт, 18 программ
  • Кухонный робот 19-в-1: блендер, мясорубка, кофемолка, весы, йогуртница и др.
  • Обороты до 7000 об/мин, нагрев 37—120 C
  • Плюсы: заменяет до 19 кухонных приборов, самоочистка
  • Минусы: малый объём основной чаши (2,3 л), не подойдёт для большой семьи
  • Обзор на ixbt.com

Cuckoo CMC-CHSS1004F --- от 95 000 руб.

  • Объём 5 л, мощность 1455 Вт, 77 режимов
  • Индукционная скороварка, многослойная стальная чаша Kindell (технология AirBubble)
  • 3D-нагрев, голосовые подсказки, 16 настраиваемых режимов
  • Плюсы: технологический лидер, индукционный нагрев + давление, корейское качество
  • Минусы: вес 8,3 кг, цена сравнима с посудомоечной машиной
  • Cuckoo.ru

Компактные: для 1—2 человек

Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 --- от 4 000 руб.

  • Объём 3 л, мощность 650 Вт, 8 программ
  • Быстрый рис за 20 минут, съёмная крышка
  • Плюсы: компактная, быстрый рис, доступная цена
  • Минусы: нет ручек на чаше
  • Источник: kp.ru

Hyundai HYMC-2409 --- от 4 000 руб.

  • Объём 3 л, мощность 500 Вт, 12 программ
  • Режим су-вид, съёмные крышка и клапан
  • Плюсы: су-вид в компактном формате, хорошая комплектация
  • Минусы: готовка занимает больше времени, чем указано
  • Источник: expertcen.ru

Какую мультиварку выбрать: быстрый чек-лист

Для одного или пары:

  • Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 (3 л, от 4 000 руб.) или Hyundai HYMC-2409 (3 л, от 4 000 руб.)

Для семьи из 3—4 человек, бюджетно:

  • Midea MPC-6032 (5 л, от 4 200 руб.) --- минимум за разумные деньги
  • Redmond RMC-M90 (5 л, от 5 800 руб.) --- лидер продаж, 3D-нагрев, су-вид

Для семьи, нужна скорость:

  • Midea MPC-6002 (5 л, от 6 890 руб.) --- скороварка по цене обычной мультиварки
  • Moulinex CE620D32 (5 л, от 8 000 руб.) --- скороварка с 22 программами

Для умного дома:

  • Polaris PMC 0526 IQ Home (5 л, от 7 990 руб.) --- Wi-Fi, Алиса, 700+ рецептов в приложении

Для тех, кто хочет лучшее:

  • Tefal Multicook&Stir RK901832 (5 л, от 18 000 руб.) --- автоматическое перемешивание
  • Atvel KitchenBot M1 (от 20 000 руб.) --- 19 приборов в одном

Частые ошибки при выборе мультиварки

  • Покупать ради 100+ программ. Большинство из них --- вариации температуры и времени. Мультиповар заменяет их все.
  • Забывать про полезный объём. Чаша 5 л вмещает 3—3,5 л продуктов. Для семьи из 5+ человек нужна чаша 6 л.
  • Экономить на покрытии. Тонкая тефлоновая чаша прослужит 1—2 года. Керамика или Daikin --- 3—5 лет при правильном уходе.
  • Игнорировать съёмную крышку. Несъёмная внутренняя крышка и уплотнитель впитывают запахи уже через полгода.
  • Ожидать от мультиварки скорость плиты. Классическая мультиварка готовит не быстрее, а иногда медленнее плиты. Скорость --- аргумент только для скороварок.
  • Бояться тефлона. PFOA исключён из производства с 2012 года. Температура в мультиварке (до 180 C) значительно ниже порога разложения тефлона (250 C). Данные подтверждены Роскачеством.

Итог

Для большинства семей оптимальный выбор --- мультиварка 5 л, мощностью от 860 Вт, с керамическим покрытием и 3D-нагревом. В бюджете до 8 000 руб. лучший вариант --- Redmond RMC-M90 или Midea MPC-6032. Если нужна скорость --- Midea MPC-6002 (скороварка от 6 890 руб.). Для умного дома --- Polaris PMC 0526 IQ Home (от 7 990 руб.). Не переплачивайте за количество программ --- переплачивайте за качество чаши, тип нагрева и удобство ухода.